Soirée Années 80 à nos jours : Vendredi 9 Décembre 2022 dès 20h
Le restaurant Les Têtes Brûlées vous propose une soirée spéciale avec Musique et Ambiance des Années 80 à nos jours le Vendredi 9 Décembre à l’Aéroport du Grand Nancy à Tomblaine.
Les années 80, symbole de toute une génération accro aux séries TV américaines, aux dessins animés du Club Dorothée, aux films d’aventures, à la musique kitsch,…
[ Victime de notre succès, la soirée est complète ]
Dîner avec une composition culinaire du Chef
Sur une cuisine du marché à base de produits frais, le chef vous proposera une Carte en parfaite association avec la composition musicale : Menu à 42€.
Soirée Dansante sur réservation. Les places sont limitées, ne tardez pas !
Entrées
– Médaillon de foie gras maison aux 4 épices et cognac, chutney pomme et oignons, toast céréales.
ou
– Blinis maison aux fines herbes, crémeux carottes / fenouil, effeuillé de cabillaud, sauce verte.
Plats
– Ballotin de suprême de volaille, farce fine à la duxelles de champignons de Paris, crémeux d’herbes aux échalotes, accompagnement de saison.
ou
– Vol au vent de dos de lieu et moules, bisque de homard aux petits légumes, accompagnement de saison.
Desserts
– Riz au lait parfumées à la pistache, crémeux noisettes et tartare de poire citronné.
ou
– Fondant au chocolat, crème gourmande vanille bourbon.
