Soirée Années 80 à nos jours Vendredi 10 Mars au restaurant Les Têtes Brûlées - Les Têtes Brulées

Soirée Années 80 à nos jours Vendredi 10 Mars au restaurant Les Têtes Brûlées

Soirée Années 80 à nos jours : Vendredi 10 Mars 2023 dès 20h

Le restaurant Les Têtes Brûlées vous propose une soirée spéciale avec Musique et Ambiance des Années 80 à nos jours le Vendredi 10 Mars à l’Aéroport du Grand Nancy à Tomblaine.

Les années 80, symbole de toute une génération accro aux séries TV américaines, aux dessins animés du Club Dorothée, aux films d’aventures, à la musique kitsch,…


Dîner avec une composition culinaire du Chef

Sur une cuisine du marché à base de produits frais, le chef vous proposera une Carte en parfaite association avec la composition musicale : Menu à 42€.

Soirée Dansante sur réservation. Les places sont limitées, ne tardez pas !

Entrées

– Gravlax de saumon à la betterave sur son biscuit de carottes et cumin, chantilly de roquettes, perles d’agrumes.
ou
– Corne d’abondance (pain de mie) à l’effiloché de canard aux pommes parfumées au porto, sauce crémeuse aux fines herbes (froid).

Plats

– Lingot de porc, veau et pleurottes mariné au gris de toul en habit de courgette et lard, sauce coriandre parfumée à la savora (moutarde),
nem de légumes (soja, choux pak choï, carotte violette, sésame torréfié), gratin de pdt à la duxelles de champignons de Paris.
ou
– Merlu grillé sur peau et son craquelin parmesan et chorizo, jus de clémentine au romarin,
nem de légumes (soja, choux pak choï, carotte violette, sésame torréfié), gratin de pdt à la duxelles de champignons de Paris.

Desserts

– Entremet madeleine/kalamansi, sûpreme de clémentine et crumble noix de pécan.
ou
– Mille feuille oréo chocolat, cerise amaréna et mascarpone.

Ouverture le Lundi 25 décembre midi

MENU SPECIAL NOËL

Ouverture le 25 décembre midi Menu spécial Noël
Voir le Menu

You have Successfully Subscribed!

Commandez votre fois gras à emporter.

Foie gras de canard français, fait « Maison »,
cuit dans son bouillon parfumé aux 4 épices et Cognac.

250gr = 25.00€ | 500gr= 50.00€ | 1kg = 100.00€

Foie gras maison resto les têtes brûlées
Commandez

You have Successfully Subscribed!