Soirée Années 80 à nos jours Vendredi 12 Mai au restaurant Les Têtes Brûlées - Les Têtes Brulées

Soirée Années 80 à nos jours Vendredi 12 Mai au restaurant Les Têtes Brûlées

Soirée Années 80 à nos jours : Vendredi 12 Mail 2023 dès 20h

Le restaurant Les Têtes Brûlées vous propose une soirée spéciale avec Musique et Ambiance des Années 80 à nos jours le Vendredi 12 Mai à l’Aéroport du Grand Nancy à Tomblaine.

Les années 80, symbole de toute une génération accro aux séries TV américaines, aux dessins animés du Club Dorothée, aux films d’aventures, à la musique kitsch,…


Dîner avec une composition culinaire du Chef

Sur une cuisine du marché à base de produits frais, le chef vous proposera une Carte en parfaite association avec la composition musicale : Menu à 42€.

Soirée Dansante sur réservation. Les places sont limitées, ne tardez pas !

Entrées

– Gaspacho de tomates parfumées à la coriandre et feuille d’huitre,
pétoncles et crevettes sautées, chantilly à la nori.
ou
– Tortillas à la brunoise de légumes confits (aubergine, poivrons, courgettes, oignons), coulis de tomate parfumé basilic,
aiguillettes de volaille pannées au curly, guacamole d’avocat, tuile au paprika.

Plats

– Corolle de filet de loup, farce fine de cabillaud à la bisque de homard, sauce au sauternes, petit flan de blette aux épices douces,
gâteaux d’écrasé de pdt parfumé à l’huile de noisette et noisettes torréfiées, mini courgette.
ou
– Médaillon de filet mignon de porc, crème de champignons avriot et Paris, billes de groseilles, petit flan de blette aux épices douces,
gâteaux d’écrasé de pdt parfumé à l’huile de noisette et noisettes torréfiés, mini courgette.

Desserts

– Tartelette citron et fraise, duo provençale crumble aux thyms et nappage basilic.
ou
– Financier amandes chocolat, mousse et éclats de framboise, gel passion au gingembre.

Ouverture le Lundi 25 décembre midi

MENU SPECIAL NOËL

Ouverture le 25 décembre midi Menu spécial Noël
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