MENU DU JOUR

MENU DU VENDREDI 10 JUILLET 2020.

Entrées

-Carpaccio de tomates marinées au basilic, volaille grillée, sauce estragon.

   Oeuf mimosa maison au des de saumon fumé.

Plats

  -Travers de porc grillé au four, mariné au miel et moutarde, riz au thym, quenelle de ratatouille (froide).

    -Cassolette de la mer (moules,crevettes,grenadier) parfumée au parmesan, crème de crevettes, riz au thym, ratatouille froide.

Desserts

       -Aspic de myrtilles et groseilles an gelée parfumé à la menthe.

            -Éventail de pomme rôtie, compote de rhubarbe, glace vanille de Madagascar.

Suggestions :

Entrées :

– Fraicheur de céréales aux petits légumes, rosace de st jacques marinées. = 9.50€
-Carpaccio de boeuf, pesto de basilic et amandes, copeaux de parmesan, légumes grilles, mesclun..= 8.50€

-Médaillons de foie gras maison aux 4 épices, parfumé au cognac= 11.00€

Plats :
- Carpaccio de boeuf (charolais), pesto basilic et amandes, copeaux de parmesan, frites. = 16.00€
-Pavé de rumsteak et son aïoli parfumé à la tomate et à l'estragon, pdt, salade. = 16.50€

                                                                                -Filet de boeuf, frites et salade = 19.00€

-Poêlée de gambas = 20.00€ ou de st jacques = 20.00€ ou duo gambas, st jacques = 20.00€  (accompagnement :légumes du jour)

-Grande assiette des têtes Brulées (2 entées du jour ou végétarienne). = semaine = 14.50€ , week-end = 16.50€

Desserts :

-Verrine glacée tout fruits rouges (coulis, glaces), chantilly.  = 8.50€
-Thé ou café gourmand. = 8.50€
-Coque chocolat blanc, compotée de rhubarbe, méli-mélo de fruits rouges..  = 8.50€
-Profiteroles glace vanille, sauce sunday. = 8.50€
- Assiette de fromage = 5.50€

-Glace artisanale : chocolat, vanille, fraises des bois, ananas, mojito, citron = 2.50 la boule