MENU DU JOUR

MENU DU LUNDI 27 MAI 2019

Entrée

-Linguines aux petits légumes (froid), aux dés de saumon fumé et gambas.
-Dôme de paleron et foie gras en habit vert, salade de mâche à la grenade.

Plat
-Suprême de volaille ,farce fine aux morilles, sauce foie gras, polenta à la tomates et curcuma, jardinière de légumes.
-Pavé de maigre en croute de poivron, sauce au vin rouge parfumée aux asperges, polenta à la tomates et curcuma, jardinière de légumes.

Dessert
-Mousseline à la rhubarbe, smoothie aux fruits frais.
-Salade de fruits maison, sirop au basilic doré, mini meringue.

Suggestions :
-Entrée: Camembert au lait cru et moulé à la louche, pané, jambon Italien. = 9.90€
-Entrée:Carpaccio de bœuf (français) mariné au pesto d'amandes, parmesan. = 8.50€ 
-Entrée: Mikados d'asperges fraiches aux dés de saumon fumé, légumes croquantes. =9.90€
-Plat: :Grande salade des Têtes Brulées (les 2 entrées du jour). = 14.50€
-Plat :Pavé de rumsteak, PDT, salade = 16.50€
-Plat :Poêlée de st jacques marinée au romarin (accompagnement du jour.=19.90€
-Plat : Carpaccio de bœuf français (double) mariné au pesto d'amandes, frites.  = 15.00€
-Dessert :Thé ou café gourmand = 7.90€
-Dessert :Tuile tout framboises, sorbet, coulis, framboises, chantilly maison. = 7.90€
-Dessert : Profiterole, glace Nuty, chocolat chaud. = 7.90€
Dessert : Assiette de fromage. = 5.50€