MENU FÊTE DES MÈRES 2018

Entrée

Éventail d’asperges, chantilly à l’ail des ours, magret fumé..
ou
Buchette de saumon frais en bellevue farcie aux légumes printanier.

Plat

Pavé de rumsteak mariné grillé à la plancha, jus au thym.
ou
Tarte fine de st jacques, confit d’oignons rouges et tomates, salade
d’herbes.

Dessert

Tulipe craquante aux amandes, fruits rouges et glace fraises.
ou
Dôme mousse chocolat, ananas au romarin, éclat de pop-corn.

(MENU ENFANT SUR DEMANDE)