MENU SOIRÉE ANNÉES 80

Entrée

Galette de polenta parfumée à l’estragon et à la tomate séchée,
Rosace de saumon, jus aux balsamique et échalotes.

Plat

Médaillons de cuisses de volaille désossées, farce de légumes,
Velouté de volailles aux épices douces.

Dessert

Petit moelleux à la pistache, cœur nutella,
Tartare de pommes et poires parfumées au pain d’épice, coulis passion.