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Prochaine soirée Années 80
le 26 Novembre
Soirée Années 80 : Vendredi 15 octobre 2021 dès 20h
Le restaurant Les Têtes Brûlées vous propose une soirée spéciale Années 80 le Vendredi 15 octobre à l’Aéroport du Grand Nancy à Tomblaine.
Les années 80, symbole de toute une génération accros aux séries TV américaines, aux dessins animés du Club Dorothée, aux films d’aventures, à la musique kitch,…
Dîner Dansant avec une composition culinaire du Chef à 35€
Sur une cuisine du marché à base de produits frais, le chef vous proposera une Carte en parfaite association avec la composition musicale : Menu à 35€
Soirées sur réservation. Les places sont limitées, ne tardez pas !
Entrées
– Ballotin de cabillaud, farce fine aux crevettes, crème de cresson, chips de betterave.
ou
– Feuilleté au magret de canard mi-cuit aux agrumes, miel et figues.
Plats
– Aiguillettes de volaille panées au curly, risotto de perles de pâtes aux parmesan et chorizo, panais rôti, bavarois d’épinards.
ou
– Escalope de saumon, crème de potimarron aux épices douces, risotto de perles de pâtes aux parmesan et chorizo, panais rôti, bavarois d’épinards.
Desserts
– Biscuit financier carotte, mandarine, segments de mandarine confite et son sirop de vin rouge aux épices.
ou
– Ananas rôti, crumble cacao, crémeux au chocolat au lait.
