Formule du Jour
MERCREDI 9 OCTOBRE 2024
Formule valable du LUNDI au VENDREDI Midi (hors fériés), ACTUALISEE CHAQUE MATIN
Travaillant avec des produits frais, nous sommes susceptibles d’avoir des produits en rupture. Merci de votre compréhension.
Plat du Jour
Entrée + Plat
Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
Entrées
- Terrine de campagne, marmelade d'oignon au miel, gel cornichon, toast de campagne, salade de mâche.
- Tartelette de légumes confits (carotte, courgette, caviars d'aubergine et pleurotes), crème de chèvre, endive braisées, crème de persil.
Plats
- Croustillant d'effiloché de joue de porc, sauce brune parfumée aux pleurotes, gratin dauphinois, gâteau de brocolis.
- Cassolette de saumon et églefin, sauce crustacé et poivron, gratiné (parmesan/brocoli), gratin dauphinois, crémeux carottes, fenouil.
Desserts
- Dôme mangue, chocolat, chantilly tiramisu, brownie.
- Assiette gourmande, -Entremet 3 chocolats, ganache baileys, -Entremet fruits rouges, mousse kalamansi, -ananas rôti au citron vert, ganache crème brulées.
En complément, consultez notre carte du lundi au dimanche (hors fériés)
