Formule du Jour
VENDREDI 26 JUILLET 2024
Formule valable du LUNDI au VENDREDI Midi (hors fériés), ACTUALISEE CHAQUE MATIN
Travaillant avec des produits frais, nous sommes susceptibles d’avoir des produits en rupture. Merci de votre compréhension.
Plat du Jour
Entrée + Plat
Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
Entrées
- Tartare d'espadon et crevette, avocat, ananas, tomate et mayonnaise.
- Tartine de campagne toastée, caviar d'aubergine, julienne de jambon parfumée au basilic, gratinée au parmesan, mousse de tomate.
Plats
- Filet d'églefin, crème de courgette au piment d'Espelette, frites et melon rôti.
- Steak tartare (cru ou cuit), sauce béarnaise, frites et melon rôti.
Desserts
- Entremet cerise et biscuit amande (sans gluten), mousse pêche et pêche fraiche.
- Assiette gourmande : Biscuit amande, miel et ricotta + compotée abricot en deux façons + compotée griotte et combava, riz soufflé pistache et mousse mûre.
En complément, consultez notre carte du lundi au dimanche (hors fériés)
