Menu Saint-Valentin Nancy Dimanche 13 Midi & Lundi 14 Février Soir - Les Têtes Brulées

Menu Spécial Pâques au Restaurant Les Têtes Brûlées

Découvrez la Formule de Pâques
du Dimanche 17 & Lundi 18 Avril Midis
à 42€(Hors Boisson)

Retrouvez-vous en famille aux portes de Nancy, dans notre salle cosy, chaleureuse et spacieuse pour savourer nos petits plats concoctés avec amour.

Amuse bouche

Entrée

Petit panier croustillant, méli-mélo de juliennes de carottes aux chanterelles,
œuf parfait, sauce bordelaise, chips de lard.
ou
Blinis de légumes provençale (courgette, poivron, aubergine),
médaillon de saumon de Norvège grillé, mousseline de tomate cerise.

Plat

Brochette de filet d’agneau mariné aux épices douces, aubergine panée,
crémeux de fèvettes à l’ail des ours, accompagnement de saison.
ou
Galette de polenta, pesto de roquette et pousse d’épinard,
filet de mulet grillés, vinaigrette gourmande (tiède), accompagnement de saison.

Dessert

Œuf de pâques meringué, crème diplomate à la vanille,
framboises fraîches, ananas caramélisé.
ou
Tartelette aux amandes, compotée d’orange et crémeux chocolat au lait.

Le Restaurant Les Têtes Brûlées

Vous êtes passionnés de cuisine, un désir de créer à partir des meilleurs ingrédients,
rejoindre une équipe familiale et dynamique,
travailler principalement le service du midi, un service du soir une fois par semaine
et bien vous pourriez être le candidat parfait que nous cherchons.

Recrutement Restaurant Les Têtes Brûlées juillet 2024
Postulez au
restolestetesbrulees@gmail.com

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