Découvrez notre menu spécial pour
la fête des mères à 50€ (hors boissons)
Retrouvez-vous en famille aux portes de Nancy, dans notre salle cosy, chaleureuse et spacieuse pour savourer nos petits plats concoctés avec amour.
Amuse bouche
Roulé de courgette mariné à l’huile d’argon et épices barbecue, mousse de chèvre au miel, billes de melon marinées au porto.
Entrée
Buchette crémeuse au deux saumon, biscuit moelleux au parmesan, pesto d’épinards aux amandes, perles de mangue et passion.
ou
Rapé de pomme de terre (bintje et douce) quenelle d’effiloché de canard, abricots confits au romarin, crémeux de petit pois à la menthe.
Plat
Filet de sandre grillé à la plancha, craquelin cacahuète et épices satées, coulis de poivrons rouges et crustacés.
ou
Médaillon de filet mignon de porc Orloff (lard fumé/comté affiné) sauce fumée au foin.
Dessert
Couronne mousse chocolat, crémeux chocolat et caramel, coque meringuée grenadine, rhubarbe, fraise et framboise fraîche.
ou
Gaufrette demi lune citron, chantilly et pistaches caramélisées.
